朝食

ずっと前にも作りましたが、今朝は久々に額縁パンを作りました。

額縁？とは？

食パンの真ん中をくり抜いて作るので、多分この名前で。

卵液を作ります。

卵2個に、具はありあわせで。

ピーマン、しいたけ、ベーコンを入れました。

卵と混ぜる前に炒めて、塩胡椒などで味付けし

冷ましておきますよ。（私はクレイジーソルト）

半端に残っている野菜、何でも。

チーズも加えます。

6枚切り食パンの真ん中くり抜き

フライパンにパンとバターをのせ、

卵液の半分位を流し入れ、

時々箸で混ぜて、半熟になる少し前に

切り抜いたパンで蓋をします。

しばしこのまま。

焼けたかな～って思ったら（適当っ）

ひっくり返す

卵液が耳の方まで広がって、いい感じ

さらにひっくり返して、くり抜いた部分も卵液と一体化

額縁パン出来上がり～

チーズも溶けて。。。って、わかんねー

とにもかくにも、美味しいっす