私が作ったのではありませんが、
きれいに、美味しくできたので載せました
娘が作ってくれました。
タルトの生地を作っています。
ローストしたアーモンドプードルが入っているので、
ブツブツしてます。
タルトが焼けたら、バターや卵、アーモンドプードルを混ぜた物をタルトの上に伸ばし
洋梨のコンポートを、きれいに並べます。
コンポートも時間かけて、作ってました。
焼いて冷めたら粉糖をまぶし、アーモンドを砕いて散らしています。
ピスタチオの様な物が良かったみたいですけど、なかったので。
洋梨も砂糖で煮てるし、甘いと言えば甘いですが、
タルトはサクサクでしたし、美味しかったので
上出来だと思います
孫達にも持って行ってあげたら、美味しい！って
食べてました
