オートミールで簡単に作れるきな粉餅、見つけちゃいました
オートミールをフレーク状にして、
砂糖と片栗粉を加え混ぜ合わせておきます。
お水を加えよく混ぜて液体状に。
これをレンジにかけ、
少し固まってきたのを良く混ぜて、
さらにラップを軽くかけてレンジに。
また良く混ぜます。
とにかく混ぜます
ちょっともっちり。
手に水を付けて、適当な大きさに丸めてきな粉に入れます。
上からもきな粉をかければ完成です。
ここまで数分です
きな粉は使い切りのパック入りを買いました。
オートミールのきな粉餅。
きな粉には砂糖は入れてません。
もっちもちとまではいきませんが、柔らかくて口に入れると何とも言えない
フワッとする感じというのか、強いて言えばきな粉のおはぎの様な感じ。
餅と言うより、きな粉おはぎと言った方が合ってるかも。
でも罪悪感なくいくらでも食べられちゃうのでそれはそれで危険？
いつでもすぐ作れるように、フレーク状にしたオートミールを瓶に準備
紅茶とホットケーキミックスで作るパウンドケーキです。
YouTubeです
材料です。
ここには写っていませんが、ホワイトチョコレート（板チョコ４５ｇ）も
使っていますよ
バターが結構入るので、カロリー高めかも
材料をよく混ぜて、
170℃40分焼きます。
１０分位焼いたら、真ん中に切り込み入れると、きれいに割れます。
いい感じ
粗熱がとれたら、ラップをかけておきます。
一晩置いた方がしっとりして美味しいのですが、
とりあえずカットして味見をせずにはいられないという(笑)
ホットケーキミックスで作ったのを、娘には見破られてしまいました
何でわかるんだ？って聞くと、ホットケーキミックスの味だから・・・
紅茶の味があまりしないもの・・・とまで言われました
いいじゃん！美味しければネっ
大袋で買ってあるオートミール、消費の為に何かあるかなぁって探していたら、見つけましたYouTubeで
卵に砂糖を入れてよく混ぜたら、こめ油を入れてさらに良く混ぜ、
オートミールと米粉を加えて、粉気がなくなるまで良く混ぜる。
細かく砕いたミックスナッツと、チョコチップも入れます。
まんべんなく混ざったら、丸めて１２個にし
これを潰して焼きます。
途中天板の向きと上下段を入れ替えます。
お煎餅みたい
噛めば噛むほど味がでるという、しかもオートミールなので栄養もあって、
大人はもちろん、子供のおやつにも最適ですね
コーヒー、紅茶、ミルクなどと一緒に食べると、もっと美味しい
みかん好きの私に、もってこいのレシピ見つけました
みかん３個とホットケーキミックスで作ります。
バターはレンジで溶かしておき、
みかん２個分にグラニュー糖をまぶし、レンジで１分。
いったん取り出してかき混ぜ、もう１分かけます。
卵２個を良く混ぜて、溶かしバターを入れかき混ぜ、
レンジにかけたみかんの果汁も加え、
最後にオリーブオイルを加えて良く混ぜます。
ホットケーキミックスを入れて、粉気がなくなるまで混ぜ、
果汁を出し切ったみかんを入れます。
型に入れて残り１個のみかんをほぐして並べます。
グラニュー糖も少しふります。
表面が焦げにくくなるそうです。
180℃で40分焼きます。
100均のシリコン型を使ったので、横に伸びてしまって
太っちょのパウンドケーキになりました～
冷めてからカットします。
どこを切ってもみかんが出てきます
みかんがとってもジューシーで甘酸っぱくて、
オレンジのパウンドケーキとはまた違って、
みかんでもこんなに美味しいんだなって、気に入りました
先日買った野田琺瑯。
これも作ってみたくて。
とっても簡単でした
生地は材料を混ぜるだけ。
薄力粉は茶こしでふるいながらいれたのですが、
良く混ぜても、粉の粒々がなくならないので、
漉しました。
なめらかな生地になったので、良かった
生地を容器に入れ、いちごを散らします。
天板にお湯を張って、焼成します。
溶けない粉糖をふりかけ完成。
粉糖がきれいにかからん（笑）
クラフティとは？
フランスのリムーザン地方の伝統菓子。タルト型に生地を敷いて中にサクランボを並べ、卵・牛乳・生クリーム・砂糖・小麦粉を混ぜた生地で覆って焼き上げた、果物入りのカスタードプディングのような菓子である。
ーWikipediaー
誰でも失敗なく作れるお菓子ですね
今朝レンジの下を掃除していたら、何かガサガサ音がするので、
レンジを少し持ち上げて見ると、新聞の切り抜きでした～
ちょうど人参がたくさんあるので、人参ケーキでも作るかなぁって思っていた所でした。
いいタイミングでしたので、これを作る事に。
でも結果を先に言ってしまうと、失敗作です
でももちろん！食べられますから、とりあえずは写真載せますが
バターに砂糖、卵を加えて良く混ぜたら牛乳を入れ、
薄力粉とベーキングパウダーを振るったのを入れ、すりおろした人参も入れます。
絞り出し袋に入れて、
ホイルに絞り出しました。
レシピでは、ドーナツ型で作っていましたが、ないので。
結果がこれですよ・・・ドーナツはドーナッた
もう穴がなくなってしまったよ～（悲惨
）
ただの丸ドーナツでは面白くないので、せっかくギザギザの口金にしたのに・・・
ベーキングパウダーが割と多めだったので、膨らむだろうなぁとは思ってましたが、案の定でした
ベーグルもそうですが、私輪っか物苦手なのかも
食べたら美味しかった・・・と言いたい所ですが、
人参の独特な味はしませんが、ちょっといまいちかなあ
たまに作る人参ケーキの方がずっと美味しいです、しっとりしてて。
あ～あ、必死こいてバター練ったり人参すりおろしたのに～、
挫折・・・・・・・・
以上、失敗の巻でした
トイロさんのレシピです。
簡単に出来て美味しそうでしたので、作ってみました。
ソースが鮮やかな赤色がいいという事で、
普段はまず買わないであろう、お高い“あまおう”を
思い切って買いました
ソースにするにはもったいないくらいの苺
ガブッと丸かじりしたいけど
もう身を切られる思いで（大げさな）細かくカット。
砂糖を加えて冷蔵庫で３０分以上置きます。
途中でかき混ぜますが、もうこれだけ水分が出てきてます。
また冷蔵庫に入れておきます。
これ、ラップでなくて
これを使ってます（もちろん、100均）
以前パンを作るYouTuberさんが、パン生地を休ませる時に使っていて、
お～なるほど
こういう使い方もあるんだと、目から鱗でした。
食品などがビニールに付かなければ、何回か使えます。
生クリームと牛乳は同量で、ゼラチンを加えて２時間以上冷やします。
冷やしてあった苺ソースをかけて、緑の葉っぱ（実はイタリアンパセリ）
本当は、こういう時はミントの葉が当たり前。
ミントの葉って、たまに買ってもそんなに使わないので、
残りダメにしてしまうので、これくらいのスイーツでは買いません。
何かないかなぁって考える時、いつもこれです。
このイタリアンパセリ、優秀なんですよー
枯れて全く葉がなくなっても、またこんな風に出てくれるんですよね
ホントいい仕事してくれます
赤い苺には、やはり緑の葉が映えますからね
パンナコッタは、美味しかったです
孫達が食べてる所の写真付きで、LINEくれました。
ばあば冥利につきます
いつもたっきーママのブログを参考にしたりするのですが、
今度、オートミールのレシピ本が発売されるそうで、
その中から、いくつかブログで公開されていて、
見ていると作りたくなるものが載っているのですよ
夕飯の支度の合間に出来ちゃうので、やってみました
オートミールに水や、調味料を入れてレンジにかけたものです。
すでにもっちりしてます。
これをオーブンシートで挟んで麺棒で伸ばし、
薄くして、これをまたレンジにかけて焦げないように焼きます。
パリッとなるまで追加３０秒づつかけて、冷めたら手で割ります。
これおつまみにも良いと言われてましたが、
アルコール飲まない私にも、分かります。
ほんと～に！美味しい
これ全部食べてしまいそうな勢い
ヤバいわ
気になる方は、ブログでチェックしてみてはいかがでしょうか
この前もおばちゃんと作っていたクッキー、
きょうも捏ね捏ねして、美味しそうなのができました
チョコチップを混ぜているところ。
チョコとナッツの２種類出来ました。
サクサクしてお腹にも満足感あるし、美味しい
たっきーママさんのレシピです。
塩はちみつチーズケーキアイスといいます。
ゼラチンで固めればレアチーズケーキになるのを、
冷凍してアイスにしたものです。
室温に戻したクリームチーズに砂糖とはちみつ、塩を加えて良く混ぜ、
さらに生クリーム、レモン汁を入れてなめらかになるまで混ぜます。
ジップロックなどの袋に入れ、
粗く砕いたビスケットを入れ、手でもみこんでアイスと混ぜ合わせます。
冷凍庫で3時間以上冷やします。
固まるとアイスクリームディッシャーで取れないので、
手でもんで少し柔らかくして取ります。
ここまでやっと丸く出来ました
もう少しきれいにいくはずだったのに
ほんとにゼラチンを入れて固めたらクリームチーズケーキです。
濃厚で甘じょっぱくて、美味しい手作りアイスが出来ました
