男の料理教室（仮称）湯来西公民館&コケモモジェラート

7月28日、今月から9回シリーズで

地元の野菜を使った料理を作ろうという

「湯来西公民館の男の料理教室」が始まりました。

この日も湯来町でできた夏野菜を使って調理しました。

手慣れた方から、奥さまにまかせっきりで

殆ど料理をされない方まで・・・

それでもそれぞれが上手く分担されて着々と進んで、

時間より早めで出来上がりました。

 

来月は地元の大きなきゅうりを使ったものを

何か作りたいとのご希望です。

さぁ～何にしましょうか？

 

帰りに砂谷牧場へ寄りジェラートを食べました。

コケモモ（リンゴンベリー）のジェラートです。

北欧から輸入、今シーズン初めての登場だそうです。

そういえば・・・

フィンランドのヌクーシオ国立公園で見たコケモモの花

とても可愛かった（＾＾＊ です。

日本アルプスでもでも何回か見ました。

踏んでしまいそうな低いところにこんな可愛い花が咲いています。

そして

赤い実は昨年尾瀬の山で見たコケモモの実です。

これがリンゴンベリー

 高山植物を見ていると

山が懐かしくなります。

また登りたいな　

久しぶりの雨

久しぶりに雨が降りました。

恵みの雨です。

玄関までのアプローチをピチャピチャとはだしで歩きたいくらい。。。

茗荷も一気に元気になりました。

 

百日紅も重たげにうなだれています。

ビニール栽培のさつまいもも

生き返ったようになっています。

雨の合間をぬって野菜の収穫に出掛けました。

あるわあるわ・・・

なんと持ちきれないほどのトマトです。

イタリアのトマトがこんなに収穫できました。

100%イタリアトマトの完熟トマトジュース

塩レモンを加えて

とっても美味しいです。

トマトソースにもしました。

お天気がよくなったらまたドライトマトにしましょう。