家族がわたしをまっとうにしてくれている

まずは今朝の空が油絵のカンバスみたいだったので。

横に掃いたような雲。

　

[OFFICIAL VIDEO] Coldest Winter - Pentatonix

オットが家で夕食をとらなくなって数週間　（職場で弁当を食べてます）。

じぶんひとりのためだとおもうと　まな板ひとつだすのもおっくうなわたし。

最初こそは　チーズをかじったり、　ギョニソ（魚肉ソーセージ）をかじったり、　クラッカーかじったり、　あ～　野菜とらなきゃって　きゅうりをマヨネーズつけながら　かじっていたんですが、　さすがに毎日となると　それも飽きる。　あと、　畑の野菜が消化できない････

　朝は弁当をつくるついでがあるのでなんとか。

あ、　弁当はこんなカンジ。　　おかずは三品が限界。　こどもはじぶんじゃ再調達できないから　手をかけるけど、　オット相手だと　気に入らないなら　じぶんでなんとかしてよ、　というカンジです。　自分が食べないものなんて　そんなもんよ。

真冬になっても　チーズときゅうりをかじってるってのもな～　と最低ラインの調理ですむものをかんがえだしました。

　　鴨鍋～　ゆずをたっぷりいれて。

を晩ごはんに食べ、　翌日の昼食は　そののこりの汁をつかって

　　温そば！　カモのいい脂がでてて　うまい。

これを連日やってます。　オットが鍋ダイエットをしてたときは　味を毎日変えるのに四苦八苦しましたが、　わたしなら　鴨一辺倒でもぜんぜんOK。　畑の野菜も消化できるし。

鴨はビューティミートといわれる栄養素が多く含まれる美容にいいお肉なんだそうです。　なによりなにもかんがえなくてもつくれるところがいい。

こどものばっかり食べを嘆いていましたが、　なんのことはない、　わたしの遺伝だったのかも😔 　飽きるまで　鴨鍋鴨そばして、　つぎに移ろうとおもいます。　あとは、　オットがやせて帰ってきてくれる日を　首をなが～くして待つばかりですが･････　買い置いてあるそばが毎日ちゃくちゃくと減っていってるのはなぜだろう･････　うちに住むサンタの手下が食べてるのかしら。

体感はそれほどではないんだけど

さて、　わたしは何キロになったでしょう。

ちょっと増やしすぎました～

あわてて　ダイエットぽいものを買ってみた。　

なぜかオットがはやばやと食べてしまい、　フリーズドライにしては　なかなかのとうふ感で　感心したともうしておりましたよ。

きのうの朝のテレビでやっていた　うどんギョーザというのをつくってみました。　ちょうど　ぎょうざのたねがあまっていたので。

ぎょうざのたねにまぜこんだ　きざんだうどんが、　表面かりかりに焼けて　なかはもちもちで　たしかにうまい。
うどんで味がぼんやりするので、　もうちょっと味は足したほうがいいとおもいましたが、　ムスメは気にいって　ぱくぱく食べてました。
右は　畑からあがってきた　なす、　ピーマン、　あまなが、　モロッコいんげんを揚げてつゆにひたしたもの。

こどもは　ハムチーズカツとフライドポテト　

食に対する確信の深いひとになりたい

あじさいの切り花いただきました。　しばらく色変わりがたのしめそうです。

　進研ゼミが今年も本をくれました。　こどもたちがそれぞれ申し込みの冊子をもってかえってきたので、　それぞれにきょうだい分で４冊、　ムスコが読みたい本がなかったので、　ぜんぶムスメに選ばせました。　ふつうに買ったら2,000円分、　ありがたいです。

食事の写真がたまってきたので、　だだーっと。

　すなぎもの炒め物

　紀文の明太子はんぺーん

はんぺんて味があるんだかないんだか　食感があるんだかないんだか、　フシギな食べものです。
生家では　あんまり出なかったな～　これも文化圏のちがい？？　あ、　でも　はんぺんじゃないかもしんないけど
あれはかならず弁当に入ってて　味がないし　キライだったな～　知ってます？　花形でまんなかにうずらたまごみたいなのがはいった
　これ！　小桜っていうそうな。
とにかく味がないので、　味をつけるか入れないでと　わたしもいもうとも母に懇願したものですが

「じゃあ　べんとうの赤と黄色はどうするの！？」

と逆切れされてました。　母はなぜか弁当には　「赤・　黄・　緑」　が等量はいっていないとダメ、　とおもいこんでいました。
てゆーか　切るだけで入れられて　ベンリだったんだな、　いまおもうと

　ムスメとコロッケづくり～

最近、　またちょっとふとってきています。　原因は　わたしがおもうに　「運動」。　WiiFitで運動する習慣がついたんですが、　10連休やなんやで　運動する時間がとれないと　（てゆーか　ムスコがゲームするので　画面がとれないというか）　カラダが運動込みの構成になってるのに　運動しなくなって　そのぶんがまんま上乗せに。

でも、　それって　おかしくないですか？　運動してなかったときにとってたカロリーで維持できていたものが、　あいだに運動する時期をはさんでしまったばっかりに　前の運動してない状態に戻ったら　維持できなくなるって。

競歩をやっている人がいうには、　カラダの順応性ってそういうふうになっているらしいです。　だから、　しろうとで毎日一万歩とか歩いちゃう習慣があるヒトとかは、　ぎゃくに　なんらかの都合で　その一万歩が達成できなくなると、　身体の異常事態と脳が勝手に見なして、　異常信号　（自律神経失調症とかふとるとか）　を発してしまうんだそうです。　スポーツ選手が引退すると　ふとるのもそれかも。　だから、　運動をはじめたら　死ぬまでやりつづけなくちゃいけなくなっちゃうんだそうです。　じつは　毎日運動はキケンです

　とりむねオーロラソース

わたしにひつようなのは　運動じゃなく、　おなかが減ってから　狩りに行くライオンのようなストイックさじゃないかとおもうようになりました。

ちょうどいい文章を見つけたので抜粋。

「私は食に対する確信の深いひとをみると眩しさに圧倒される。

　以前、　或る打ち上げの席でご一緒した女性作家のKさんの姿を思いだす。　「肉が好きなんです」　という彼女は前菜もスープも予め断って、　メインディッシュに備えていた。

　周囲のみんながサラダを食べたり、　私が例によって曖昧にパンに手を出している間も、　静かに飲み物だけを口にしながら、　ただ　「機」　の訪れを待っている。

　草原のライオンのようなそのストイックさは、　肉が好き、　という自らの確信の深さによって支えられているのだろう。

　ついに肉が来た。　目の前のお皿に向かって、　ゆっくりとナイフとフォークを取りあげたKさんは特別なオーラを放っていた。

　「牛より豚が、　肉って感じがして好きなんです」　と微笑む彼女に向って、　編集者のひとりが　「チキンはどうですか」　と尋ねたところ、　こんな答が返ってきた。


　「あれは魚です」」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『君がいない夜のごはん』　穂村弘　　より

　ダイエットパスタ食べてるのに～

　ムスメとギョーザづくり。

焼肉ダイエット

２５日ぶりに　Wii　Fit にのったら、　２．２㎏も体重が増えていて、　なんども　「おなじヒトですか？」　とアイデンティティ確認をされたワタクシです。　だ、　ダイエットしなきゃ･････

　さわおぐるまの群生

というわけで、　食べおさめに　焼肉～

　
牛タンと上バラと上ロース～

　
ミノとテッチャン

ほとんどオットが食べました。　わたしは５切れくらい食べたら　もうはいらなくなってしまって、　あとはオイキムチだけ･････　じつは毎晩焼肉すれば　やせるのかもしんない････　（胃と大腸やられそうだけど）

昼酒して　へばって寝ている両親のよこで　こどもたちはちゃんと勉強していました。　ムスコの音読と計算カードには　ムスメのサインが　成長しているモノと暮らすことが　幸福感につながるのかなあと　うとうとしながらかんがえてました。　じぶんは退化するいっぽうだけれども～　ヒトはじぶんが成長しつづけることがムリだから　なにかをかわりに育てるんだろうなあ～

ハルジオンも群生してました。　空き地に咲いてるとただの雑草ですが、　まとめて見ると　繊細で可憐な花ですね。

蕗の薹鬼籍の父を呼び起こす 戸田悠

いい天気！　風はひんやりして　ひざしが眠たげで　土にちからがみなぎっているのが見えるようです。　というわけで、　あわてて　じーちゃんが　数年前に　ふきを植えてくれた場所にかけつけると、　ふきのとうが　すっかり開いていました。　おそかったか｡｡｡｡

この冬は　雪も積もらず　寒暖の差もそれほどでなく、　さぞかし　一気にふきのとうもアタマを出すのかとおもってましたが、　わりとゆっくりぽつぽつ出てきてますね。　ふきのとうも　春の判断が　個人責任になっちゃって　みきわめかねてるんでしょうね。

じーちゃんは　まだまだ健勝ですが、　亡くなったあとも　ふきのとうを見ると　じーちゃんのことをおもいだすんだろうな～

あ～　あと　水仙ね。　　　水仙は花と香りが長くて　手間いらずで　わたし向き。

さて、　ふきのとうはどうしようかな。　とりあえずは　ふきみそかな。　でも　砂糖つかうからな～

ごま油でいためて　えのきだけのびんづめと和えました。　うまい！　塩気がつよいので　これであまめの　（ダイエット）　チューハイ飲んだらうまそう。

ふきのとうは　油と相性がいいので、　オリーブオイルでいためて　パスタと和えるだけで　おいしいんだけどな～　パスタがな～　前から気になってる　ローカーボのダイエットパスタ買ってこようかな～

師匠は　しらたきで麺は代用しろとおっしゃってるんですが、　　バズレシピ～

こんにゃく麺に　あきあきしてるので、　なかなか　そこは踏み切れず･････

これは教えにそむいて　うどん玉でつくってしまった･････　レンジだけでできるカルボナーラ　（ホントはしらたきでつくる）

ち、　ちがうのよ、　うどん玉が消費期限が来てたから！