★パウンドの応用でチョコ菓子☆

以前作っていたチョコのお菓子・・・
ずっと画像を復活させようとカードをいじってみたのですが、結局ダメ！

完成してラッピングした画像がありません　＞＜
意外と美味しく出来たと思ったんですけど、最後のシメがいけませんね～

作り方としては、ホントにパウンドの応用です！
ただ、チョコが余分に入りますからズッシリした感じだったと思います


刻んだチョコと小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー
アーモンドプードルを合わせたもの


玉子と発酵無塩バター


玉子に微細粒グラニュー糖を加えながらホイップ！
常温で練ったバターにもグラニュー糖を加えて、白くもったりするまでホイップ


バターがこれくらい白くなったら、ホイップした玉子を３回に分けて加え


ここで最初に刻んだチョコを湯煎にかけて溶かし
粉類を合わせてバター生地に振り、約６０回程度パウンド混ぜ・・・


ある程度生地が馴染んだら、溶かしたチョコを加えて更にヘラで混ぜ込みます


今回はアルミカップにスプーンで生地をふんわりと入れてから
１８０度のオーブンで約１５分


焼き上がりはチョコの香りがとっても良かった　＾＾
しっとり焼き上がりました！　これからシロップを打つんですが
お子ちゃまには更にチョコレートシロップを・・・
大人にはチョコに合うラム酒をアルコールを飛ばさないで塗りました


色に重さがあるのはシロップが効いてるせいかな　＾＾；
ホワイトチョコに色付けしてハートを書いて・・・


パウダーシュガーをたっぷり振って出来上がりです♪
ホワイトチョコに色を付けたのは、パウダーシュガーの白い色に
ハート模様が霞まないように・・・でした

綺麗な完成画像がなくて申し訳ありません
御存知なのは、召しあがった方だけですね　＾＾；

簡単なので、リクがあればまた作ります







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