久しぶりにクッキーを作りました~
それも三種類いっぺんに
なので二日掛りでした・・・ ^^;
今回のクッキーは、クリスマスに他のお菓子と一緒に差し上げるものですが
いろんな食感になったので楽しく作れました♪
最近はバターを取り寄せています。450gで670円くらいなので、お得ですよ^^
バターとグラニュー糖をホイップして玉子を加え更にホイップすると
空気をたっぷり含んだクリーム状になります
それにチョコチップ・ホワイトチョコチップを混ぜ
もうひとつにラムシロップとレーズンを入れます これで三種類の生地の完成
これがホワイトチョコチップクッキー たったこれくらいの塊が広がります
これがラムレーズンとチョコチップクッキー
チョコクッキーは、ココアパウダーを振って焼いたので、水分を吸ったのか少し堅めです
ココアパウダーをふった状態・・・何となくティラミスですね・・・私の拘りのティラミス
ホワイトチョコは何処にいったの?って言いたくなるけど^^; ホワイトチョコクッキーです
ソフトなんですよ~ ラムレーズンクッキー 今回の一番のお気に入りです^^
ココアパウダーが、ちょっと手すにくっつくなぁ~>< でも、味のあるチョコクッキー
自分が食べないので、あんまり作らないクッキーですが、これは結構イケました^^
特にソフトのラムレーズンは癖になりそうなので、もっと厚みのある形に改良しながら
美味しく仕上げたいものです^^
今回のクッキーは300枚以上作ったんですけど ^^; もうありません・・・><
小分けしてたら、あっという間になくなってしまいました~
さぁ、次のお菓子!作らないといけませんね♪
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それも三種類いっぺんに
なので二日掛りでした・・・ ^^;
今回のクッキーは、クリスマスに他のお菓子と一緒に差し上げるものですが
いろんな食感になったので楽しく作れました♪
最近はバターを取り寄せています。450gで670円くらいなので、お得ですよ^^
バターとグラニュー糖をホイップして玉子を加え更にホイップすると
空気をたっぷり含んだクリーム状になります
それにチョコチップ・ホワイトチョコチップを混ぜ
もうひとつにラムシロップとレーズンを入れます これで三種類の生地の完成
これがホワイトチョコチップクッキー たったこれくらいの塊が広がります
これがラムレーズンとチョコチップクッキー
チョコクッキーは、ココアパウダーを振って焼いたので、水分を吸ったのか少し堅めです
ココアパウダーをふった状態・・・何となくティラミスですね・・・私の拘りのティラミス
ホワイトチョコは何処にいったの?って言いたくなるけど^^; ホワイトチョコクッキーです
ソフトなんですよ~ ラムレーズンクッキー 今回の一番のお気に入りです^^
ココアパウダーが、ちょっと手すにくっつくなぁ~>< でも、味のあるチョコクッキー
自分が食べないので、あんまり作らないクッキーですが、これは結構イケました^^
特にソフトのラムレーズンは癖になりそうなので、もっと厚みのある形に改良しながら
美味しく仕上げたいものです^^
今回のクッキーは300枚以上作ったんですけど ^^; もうありません・・・><
小分けしてたら、あっという間になくなってしまいました~
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あまりにも大量過ぎて
二日掛かりになりました
家中、甘い香りでしたよ♪
お菓子というのは、人を笑顔にする…
私がお菓子やケーキを作る理由です♪
2つの記事を同時に見たので、コメントを上のところでまとめて書いてしまいました。
それにしても、クッキー美味しそうですね!
300枚以上って・・・大変だったでしょう?
プレゼントをもらった方々の喜ぶ顔が目に浮かぶ
ようです
身体に気をつけて、頑張って下さいね