サバラン

バレンタインのお返しに夫がサバランを作った。（もちろん義理チョコだろう）ワタシはここ数年バレンタインとは無縁で誰にもあげてないけれど、おこぼれにあずかった。サバランはブリオッシュを焼いてラム酒のきいたシロップをたっぷりしみ込ませデコレーションする。手の込んだお菓子だけれどお味のほどは…う～ん、以外とサッパリしていてお酒がきいてて美味し～い！そうか、こんな美味しいものがもらえるのなら来年は気合い入れてチョコを贈って、おこぼれでなく本気のお菓子を狙おうかな～。