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レストラン「コロンボ」は東京の荏原町の商店街にあるシュラスコの美味しい店。
昔、夫がまだ学生だった頃時々食べに行き、「シュラスコという美味しい料理がある」と聞かされていた。
そして数ヶ月前のこと、D's roomの打ち合わせに行った時、数十年ぶりに念願かなってその料理にありついた。
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小さなビルの2階にあるコロンボは、ドアを開けて中に入ると…タイムスリップして異国のレストランに迷い込んだかのようなクラシカルな空間。
落ちついたレトロな雰囲気がとってもいい感じだ。
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そして運ばれてきたシュラスコと言う料理は、お肉なのに特製ドレッシングであえたオニオンと一緒に食べるとサッパリしてでも旨味たっぷりで、美味しかった。
ご主人や奥さんに、◯十年前に大学生の頃から来ていたと話すと話が弾み、じゃあ始めてすぐの頃だねと笑顔で談笑。素敵な時間をすごせました。
作品展の一仕事を終えたらきっとシュラスコを食べに行こうと、今から目の前にニンジンをぶら下げるワタシです。