毎週水曜日、ひつじ屋はお休みなんだけど、その場所を借りて初々しいＫ夫妻が「山の心づかい」というカフェをやっている。時間は11時から6時までで、仕事のある水曜日なので未だ行けてなかったんだけれど、今回エプロン展でお世話になっているから顔を出すと、爽やかに働く二人がなんとも新鮮でほほえましかった。そして、ひつじ屋スタッフのＴさんが頼んだご飯がとっても美味しそうなマクロビな定食。酵素玄米や根菜たっぷりの愛情ご飯だ。夕方のハラペコ時だったのでヨダレが出そうだった。今度、是非早めの夕飯に食べに来ようっと。彼らの夢の民宿も、そう遠くない気がする。