赤リアスからし菜の収穫

4月中旬播種しましたが、発芽の時点の砂嵐で殆ど全滅でしたが、少し摘みできました。



収穫前の小さな苗


長い芽を摘んだ後の姿


味は、癖のない美味いからし菜で、適当な歯ざわりがいいです。