空豆が開花

空豆がそれらしい樹勢になり開花しました。

開花後35日～40日で収穫の様で、さらに収穫適期は3日間位しかないそうです。

そして収穫適期を過ぎると鮮度が著しく落ちるそうです。

花が付かなくなった枝から摘心した方がいいそうですが、まだ花は止まっていない様です。

５月上旬から中旬に収穫適期になりそうで、目が離せません。

コンパニオンプランツとして植えたサニーレタスが収穫適期で、この所は毎日２株を持ち帰るのが日課になっています。