ニンニクの芽を収穫そしてパスタへ

ニンニクの芽を収穫、そしてパスタへ入れてもらいました。

ジャンボニンニクの芽です。

芽の収穫後1~2W、又は下の葉が2枚枯れてからが収穫適期だそうです。

早々、同時に収穫したステイックセニョールとキャベツと一緒にパスタに入れてもらいました。

塩バター味でしたが、野菜も旨さが出ていました。