バターナッツが甘くなった 2012-08-22 06:28:46 | カボチャ・コリンキー・ズッキーニ 10日追熟させたバターナッツで、ポタージュを作ってもらいました。 採った直後のポタージュに比べて甘さが強くなり、冷やして牛乳で割ったらバニラアイスみたいな味になりました。
三尺ささげが良く採れます 2012-08-22 05:39:22 | インゲン、枝豆、その他豆類 キュウリとカボチャの棚の上の方に実を付けています。 毎日少しづつ収穫しています。 ナスと一緒に炒めると、ちょっと硬目の歯ごたえが美味です。 三尺ささげは筋を取る必要がなく、汚れも少なく、料理の扱いがとても楽です。 弱点は、日持ちが悪く直ぐに食べないといけないところで、一日以上は置けない感じです。
ナスがステディーに採れています 2012-08-22 05:32:35 | ナス 自家播種で育てた庄屋長ナスが、ナスがステディーに採れています。 写真の丸ナスは山形梵天で、長岡十全は現在切り戻して更新剪定中です。