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上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

三尺ささげが良く採れます

2012-08-22 05:39:22 | インゲン、枝豆、その他豆類

キュウリとカボチャの棚の上の方に実を付けています。







毎日少しづつ収穫しています。

ナスと一緒に炒めると、ちょっと硬目の歯ごたえが美味です。

三尺ささげは筋を取る必要がなく、汚れも少なく、料理の扱いがとても楽です。

弱点は、日持ちが悪く直ぐに食べないといけないところで、一日以上は置けない感じです。