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上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

本日のオールスターキャスト

2018-08-10 05:59:12 | オールスターキャスト
本日のオールスターキャストです。



今日のトッピクスは栗カボチャです。
ダイソーの50円種からの3個目4個目の収穫です。
しばらくキュアーして、4月から食べます。
ほっこり姫、白キントキとの味比べが楽しみです。

また、ミニトマトのキャロルミニが随分と小さくなりました。
多分肥料切れです。

三尺ササゲは絶好調で、採過注意報です。
追肥を忘れない程度に心がけます。

三尺ササゲの様子

2018-08-08 06:10:57 | オールスターキャスト
三尺ササゲが好調です。

ここ2週間位、毎日これ位採れています。

ササゲは茹でて冷凍保存が出来るので、人気の野菜です。

蔓が重くなって、柱の間が大きくたわんでいます。

ロープが耐えてくれるか心配です。

昨年は朝顔の様な雑草も一緒に茂って更に大変でしたが、今年は雑草はなくササゲだけですがそれでも重い様です。

台風が来るとロープが切れるか、パイプの柱が曲がる心配があります。

2週毎に6週に渡って播種して来ましたが、6週目の第6GRの苗も無事に発芽しています。

ササゲは雨が降らなくても発芽します。

雑草が多く恥ずかしいですが、一番の大敵が発芽時の鳥で、雑草が生えていた方が見つからない様です。(言い訳?)

毎朝の収穫で問題なのが、採り忘れです。

採り忘れは、採種用と割り切って、残すようにしています。




ネットに入れて保存して、来年用の種にします。

現在の収穫は、第1Grから第4Grまでで、収穫の主体はまだ第2GRと第3GRです。

支柱とロープが耐えてくれれば、9月まで収穫は見込めると思います。

控えめに追肥をして、台風が来ないことを祈ります。





初物、白ゴーヤ

2018-07-15 06:02:53 | オールスターキャスト
白ゴーヤが出来ているのを気づかずに、危うく食べられなくするところでした。

いつもの癖で、上ばかり見ていて、下の茂みの中に育っているのを見過ごしていました。



少し先端が黄色くなっていますが、ギりセーフみたいです。



早々に千切りにして塩もみして、オニオンスライスと和えてもらいました。



ドレッシングとマヨネーズの二種類で食べてみましたが、どちらも同じように美味でした。

苦味は殆どなく、ゴーヤのシャリ感だけがある感じで、ゴーヤが入っていると言われないと、気が付かない爽やかな食感です。

一緒の緑色の野菜は、これも初物の三尺ササゲです。