slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

kaz style 旬彩料理教室 おもてなし ~10月~

2010年10月27日 | 料理教室
10月のテーマは収穫祭♪ ハロウィンも近いので、テーブルの飾りはこんな賑やかな感じにしてみました(^^) 秋の旬を楽しんでもらえるようなイタリアンメニューを組んでみました。 和の食材のフリット。 そろそろぽかぽか温まるポタージュはいかがですか? 二種のスープでカプチーノ仕立て♪ 手打ちのラビオリ♪ コクのあるクリームソースに絡めていただきます(^^) 残ったソースはパンにつけ . . . 本文を読む