いかわたペペロン 2008年11月15日 | あまりものレシピ とっても新鮮なするめいかが手に入りました。 胴体とゲソは他のお料理に使ってしまったので、わたのみで酒の肴を ①わたに塩をふってしばし置いておきます。 ②お鍋ににんにくのみじん切り、種を取った赤唐辛子、オリーブオイルを入れ香りが出るまで熱します。 ③わたをお鍋に加え、火がはいったら出来上がり。 バケットやガーリックトーストにつけて食べてみてください。 ワインや焼酎にとってもあいますよ～ 材料 . . . 本文を読む
