![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/de/e58115f749aedd0d0d2a74c3fdb03f98.jpg)
たまに行くスーパーで
「お待たせいたしました。
やっと、入荷しました」
なんて張り紙と共に置かれていた
商品に目が留まりました。
どうやら、
ニラ饅頭のようですが
「やっと、入荷しました」
という文言が気になったし
珍しいので買ってみました。
そんな日の夕食です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ab/40ca077f57441035ad4730aae6918c03.jpg)
もずく酢
三杯酢を混ぜ入れて
針生姜を天盛りに。
お箸では掬いにくいので
これも
飲み物に近い食べ物です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/60/967359f7e5b86bd76aa3107e9e6bf603.jpg)
焼き油揚げ
パリッと焼いた油揚げに
出汁醤油をまわしかけ、
白髪葱をのせてから
熱々に熱したごま油を
かけたもの。
そのあとで、
小口切りの分葱と
一味唐辛子を振りかけました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/35/d4644e140dc8b4eac7132ee2da50d87a.jpg)
焼いた丸干しイワシ
大原港でとれた
ぷりぷりいわし。
さすがに頭は無理だけど…
骨もしっかり食べられて
旨し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ca/1191ac7216dad4cbfb4fc3cd9fca2ccb.jpg)
鶏むね肉のピカタ
サラダ菜
そぎ切りにした鶏むね肉を
粉チーズを加えた
溶き卵に潜らせて
焼いたもの。
お皿に盛り付けてから
千切ったバジル葉と
崩したピンクペッパーを
散らして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/4c/2af2d14d58d688021190440fdcba6360.jpg)
韮菜餅
(ニラ入り焼きお餅)
中華菜館「同發」さんの
出来合いニラ饅頭。
固いのでレンチンした後
フライパンでじっくり
両面焼きました。
少し大きく
⇊
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/93/a798601746897a5e2377be8151f61035.jpg)
皮の中の具材は
ニラ、海老、豚肉、椎茸
などで、
ちょっと珍しいなと思ったのは
豚肉が挽肉じゃなく
スライスされたものだったこと。
味は凄く良くて
とても美味しかったです。
ポチッと宜しくお願いいたします。
⇊
油揚げは、たいがい冷凍保存していますから、困った時の油揚げです。
そういえば…、栃尾揚げは買い置きしないですねぇ。買ったらその日に使ってて。これも冷凍しておけば便利ですよね。
庭のバジル葉は、ほとんど枯れてダメになっているんだけど、上のほうがちょこっと緑色なので、こんな2枚ほどで良いときには役に立ってます。個人的好みかもしれないけれど、ピカタにバジル葉はよく合うと思います。
そういえば…、餃子は家でも作ったりしますが、ニラ饅頭は作らないですね。
ニラ饅頭って、そういえばスーパーなどで出来たのを買ったことはありますが、中華屋さんで食べたことはないような…。
mikaさんがスキーの時に食べた野沢菜の饅頭は、長野あたりで売っている「お焼き」ですよね。
我が家は義父が長野の出身なので、長野に行った時よく買って帰りましたが、久世福商店に売っているので今もお焼きは冷凍していて、お昼とかに食べてます。
スタバって年に3~4回くらいしか入らないせいもあるけれど…、mikaさんのブログで拝見すると商品が凄いわ。もう、クリスマスなのねぇ。
お姫様の「ちょっと吊り気味やんちゃ顔」。
可愛すぎる。あのお目目がたまらないです♪
パリパリを味わいたいときはこちらかも。
ごま油をジュッなんて中華料理みたい。
ピカタのバジルはまだお庭のかしらん。
ニラ饅頭、とても家では作れませんね。
近所に売っているレトルトだといまいちなのですが、
有名なお店のなら間違いないでしょう。
私の住まいの周りは、マンションが増えてスーパーも多くなりました。
たまに知らないスーパーに寄って見ると、「なにこれ?」なんてのに巡り合ったりしますが、それも楽しみの一つです。
里芋、いいですねぇ。大好きです、里芋。
「味噌チーズ焼き」だなんて、しゃれていて、しかも里芋がメインだなんて。
かこさんはお嬢さんが子供の頃から、美味しいお料理を作っていらしたんですねぇ。
いまは、ご主人さまやお嬢さんだけじゃなく、お孫さんたちまで大喜びですね♪
やっと入荷しましたって事は人気商品
なのかしら
ニラ饅頭食べた事ないかも
野沢菜饅頭とかはスキーに行った時に
食べましたが…何気に食べた事ないものが
多いなあ~
栃尾揚げを買いに行こうと思っててまだ行けず。
焼油揚げも美味しそうですね。
鶏むね肉のピカタ~あ~これもあったかぁ
エバリンがむね肉購入したのを忘れて帰っちゃって
食べちゃって~って言われて
ひとりで食べちゃうのは忍び難く…
週末社食唐揚げにしようと思って漬け込んで
あるんです~半分ピカタにすれば良かったな。
お焼き風、ニラ饅頭ですよね
とっても美味しそうです
焼き油揚げにイワシ丸干しも美味しそう~
お酒が進みそうです(^O^)/🥂