どうしたのか…暫く前から
「塩ラーメン」が
食べたくて、食べたくて。
そんなことで
町中華の美味しい
ぐうぐうマンモスさんへ
行きました。
※ ぐうぐうマンモス
( 新宿区新小川町5 )
焼き餃子
夫が必ずお願いするものなので
先に着いた私が
頼んでおきました。
ピータン豆腐
これは、
私が必ずお願いするもの。
なんたって
豆腐の上にかかった
タレの味が好きなのです。
なので…
私が豆腐を食べて
夫がピータンを完食。
このお店は
定番中華料理だけじゃなく
工夫を凝らした
中華の一品料理もいろいろ。
そんな中から
四品お願いして。
じゃがバター
「じゃがバター」っていえば
フカフカしたジャガイモに
バターがのっている
イメージですが
これは、
一口に切ってあるので
美味しいだけじゃなく
摘みやすくて良かったわ。
豆苗のうす塩炒め
「うす塩」となっていますが、
私たちには丁度良い塩加減。
シャキシャキした食感が
すこぶる良くて
「あー、これって
さすがプロが炒めたものだよね」
つくづく実感。
茄子のバター醤油炒め
この茄子の一品は、
単にバター醤油だけの
味じゃないような…。
なんだか
よくわからないけれど…
トロっとした茄子が
とにかくおいしいのです。
うんぱいろう (雲白肉)
蒸し豚バラ肉の
にんにくソースがけ
いかにもいかにも
中華デス!!
そんな感じで
まず、
見た目が凄く良いです。
豚肉の上に
薄切りの胡瓜をのせて
口に入れますが
やっぱり、ソースが美味。
そして、
食べたかった 〆。
塩ラーメン
夫が7、私が３くらいで
シェア。
最近は、天ぷらでも
焼きそばでも
塩味の物は多いですが
やっぱり、塩はおいしい。
目的の塩ラーメンは勿論
サイドメニューも
たくさん食べました。
どれも美味しかった ♪
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