毎度のことですが、
夫が大きな玉葱を
８個炒めてくれたので
寸胴鍋を出して
タップリの
カレーを作りました。
そんな日の夕食です。
いろいろサラダ
コブサラダみたいに
小さくカットした野菜たちを
器にガバガバッと入れただけ。
少し大きく
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具材は、
茹でた空豆、人参、たまご
生の長芋、胡瓜、トマト
大蒜好きの
我が家のこととて
ドレッシングは
おろし大蒜を加えた
胡麻ドレッシングで。
ポーク カレーライス
銀杏入り一口コロッケ
らっきょう漬け、パセリ
少し大きく
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豚肉の塊は
大振りに切ったつもりでしたが
煮込み過ぎて
形がなくなっていました。
カレーだけじゃ
寂しい気がしたので
いつぞや
沢山作って冷凍していた
銀杏入りの
コロッケを揚げましたが
おかげで
お腹がいっぱいになりました。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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