鱗介領 信海
(静岡県伊東市八幡野)
伊豆高原駅の
駅ナカショッピングモール
「やんもプラザ」に入っている
信海さん、
飲食店と干物販売店の
二軒ありますが
飲食店の方でランチ。
夫が食べました。
ねぎとろしらす丼
少し大きく
↓↓
食べている途中で
「おいしい!!」と、言っていました。
私が食べました。
海鮮丼
(ご飯少なめ)
少し大きく
↓↓
生のマグロや鯵、
名前がわからない白身魚に
炙ったかます、甘エビ、玉子焼き。
さすが、
伊豆の魚介は美味しいです。
このお店は
久しぶりに入りましたが
かつて舅や姑らと
よく海鮮丼を食べに来たので
懐かしくもありました。
そんな日の夕食です。
またまた
ホットプレートの登場。
お酒は
中伊豆ワイナリーのワイン。
そりゃ、
伊豆に来ているんだもの…ね。
お刺身
伊東港朝どりのアカゼムロアジ。
さすが地物の鯵は
脂の乗り具合も良くて
美味しかったです。
折角ホットプレートを
持ってきたし、便利なので
今夜も使います。
用意したのは
↓↓
大きなパプリカと大きな椎茸
※ 大きさがわかりやすいように
七味を置いてみました。
地元静岡県の椎茸と
オランダ産のパプリカ。
メインは
スーパーで買ったこんなので
↓↓
しそ入り肉巻きハンバーグ
豚肉しそ巻き
脂っぽいお肉なので
油は引かずに材料をドサッと置いて、
ワインを少し注ぎ蓋をします。
※ 家からたくさん持ってきた
ニンニクもドバッと入れました。
ホットプレートで
簡単焼き焼き
申し訳ないほど簡単ですが
これが…、かなりいけました。
特に、肉厚な青いパプリカは
みずみずしくて美味しかったです。
カイ君も
目いっぱいの猫背で
アカゼムロアジを食べました。
おいしかったよっ !!
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