夏場にさんざんちぎり採った
バジルの葉ですが
まだ枝に残っていた最後の葉を使って
ジェノバソースを作りました。
そんな日の夕食です。
はい、泡・泡・泡。
スペインのスパークリングでした。
簡単サラダ
トマトと胡瓜とゆで卵を切っただけ。
かさ増しに
キャベツの千切りを下に入れています。
これも…簡単な
グラタンを作ります。
まず
耐熱の器に
マッシュポテトを詰めて
その上に
↓↓
コンビーフ（千駄木腰塚）を敷いて。
そのあと更に
チーズをたっぷりのせて
焼けば
↓↓
コンビーフとポテトのグラタン
取り分ければ
↓↓
焼けたチーズもコンビーフも
もちろん、
熱々のポテトも…
みんなおいしい 
ジェノバパスタ
少し大きく
↓↓
炒めたベーコンを加えました。
秋のバジル葉なので
若干のえぐみを感じますが
それでもおいしい
ポチッとお願い致します。
↓↓
