昨日はともだちと新宿伊勢丹で待ち合わせ…、
って
最近、オバサン同士の待ち合わせっていうとデパートですが…。
ま、都合が良いんです。
食事したり、お茶を飲んだり、各階を覗いたり…、
当然、お買い物もして帰れる。
昨日はそのともだちに、
ちょっとオドロキなざる豆腐をいただきました。
そんな
昨日の夕食
いただいたざる豆腐ですが…、
大きくてビックリ！！
埼玉県川越市仙波町・(有)小野食品さんの「なごり雪」。
この、ざる豆腐は普通の豆腐の七丁ぶんだそうで、とにかく大きい。
豆腐はたっぷりの水に浸かってるし、他に油揚げ・豆乳・保冷剤も入っていて、
そりゃ重いのなんのって…。
だけど…、そこは「欲と道連れ」。豆腐大好きな私としては嬉しい重さ。
改めて家で見てみるとやっぱり大きい。
そこで、
「私は鳩ぽっぽだから」と言うくらい豆好きで豆腐好きな
一人暮らしのご近所さんにお玉で二すくいほど差し上げ、
あとは我が家で。
薬味やたれなど、
考えつくすべてを用意して
先ず、そのままでいただきました。
説明書きに「とりあえず、何もつけないで一口お召し上がりください」
とあり、その通り一口食べてみると…、
「あー、なめらかー」「甘い～」「豆がすごい！」。
あとは、塩とオリーブオイル、ダシ醤油と胡麻油等々。
美味しいです。こんな美味しい豆腐ははじめてかも…。
湯豆腐
鱈（たら）も入れて湯豆腐に。
豆腐がグッとやわらかくなり、言葉にならない美味しさです。
豆腐を足していくと、中が真っ白になって、まるで豆乳鍋のよう。
これまた、そのスープの美味しいこと…。
少しご近所さんにおすそわけしたものの、結局、
七丁ぶんのざる豆腐を二人でほとんど食べ尽くしておりました。
ま、ほかにおかずも作ってなかったですしね、
昨日作ったのはこれだけ…、
オクラの胡麻和え
これだけ沢山の豆腐を食べたにも拘わらず
今朝も全く胃もたれしていません。
（あ、豆腐じゃ胃もたれしないか…）
ところでカイ坊ちゃんは…、
おいら、豆腐は嫌いです。
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