土ショウガの芽出しとエビイモ苗

プランターで土をかぶせた土ショウガの種イモからやっと芽が出てきました。

去年は家庭菜園に直接植付けて大失敗！ほとんどが芽が出る前に腐ってしまいました。

今年はその教訓から前もってプランターで芽出しさせることにしたのですが、やはりいくつか腐っていました。

もう少し数が増えてから家庭菜園に移植するつもりです。

エビイモの苗も大きくなってきました。

去年食べ残した小さなイモを冬越しさせて種イモにしています。

ほんとうに小さな種イモですが、家庭菜園に植え付けたらビックリするくらい大きなイモに育ちます。

このエビイモは子芋だけでなく親イモも食べられ、どちらか言うと親芋の方が味が濃くて美味しいように思います。もちろん形は悪いのですが。

すでに１０本以上の苗ができ、近日中に移植予定です。

下の写真は昨年の10月19日に撮影したエビイモ。上の様な小さな苗からこんな大きく育つのです。

駐車場の端でエビイモの苗を育てていますが、その傍にはインゲン豆を植えたプランターもあります。

冬の間植えていたシュンギクが終わった後に、インゲンマメとサラダ菜の種をまきました。

インゲンマメの葉が低い所から繁り出したので、サラダ菜の陽当りが悪くなりました。

やむなく、まだ陽当りのよい場所にあるものだけを残し収穫してしまいました。

インゲンマメを家庭菜園に移植したいのですが、土ショウガとエビイモの場所を確保すれば余裕がありません。このままプランター栽培続行です。

今、私の家庭菜園の作物は、ズッキーニ８本、キュウリ４本、ナスビ４本、ピーマン４本、甘トウガラシ４本、タカノツメ４本、ミズナ、枝豆、サツマイモ２０本、トウモロコシ２５本、葉ネギ、スナップエンドウ。近日中にはこれに土ショウガとエビイモが加わります。

他に果樹で、レモン、不知火（デコポン）、スモモが植わっています。

家庭菜園ではこれまで、ズッキーニ、枝豆、土ショウガはみじめな失敗を経験しています。他はそれなりに満足できる結果でしたが…。

今年はどうなるでしょうか。