燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

自然界の猛威

2011年01月27日 17時12分59秒 | 店主のツブヤキ
ニュースにもなってますが霧島連山の新燃岳の噴火、約10年前の有珠山の一件と重なり気になって軸屋酒造さんの喜一郎さんに電話を。
「大丈夫ですよ!」と元気な声を聞けてまずは一安心、でも続く寒さの影響でトラブルも!と。

自然界が相手のお酒造り、いろいろ大変でしょうが、頑張ってください!

佐藤さんも大丈夫かなぁ・・・、鳥インフルエンザも気になります。


第6回いろは会予約受け付け中です!

詳しい店舗情報はこちらからどうぞ。