縦長ニッポン

写真はここ数日で積もった雪、降りましたなぁ。
今日の札幌、気温は高めですが南国・徳島県では冬でも菜の花が収穫されております。



今年に入ってやっと価格も落ち着いてきましたので早速仕入れ、さっと湯がいてからアンチョビにケーパー、そしてレモンとオリーブオイルでマリネしてオススメ一品料理に。
純米燗酒のあてに最高！いかがですか？


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