本日、2017年12月1日金曜日大安吉日

早12月！そして例年にはない記録的な寒さも続いた ここ10日間… 本来ならバリバリラストスパートをかける所でしたが、古さや地下ゆえの不具合と直面。
そんな中、決して順調にとはいいませんが有り難い事に何とかかんとかではありますが、お客さまをお迎えできる形が出来ました。

思い起こせば数々の困難にぶち当たりながらも、持ち前の何とかなるさ精神で乗り越えた不器用店主の復活劇…ご案内も大変遅れてしまいましたが、どうぞお付き合い下さい。
本日明日とお任せ中心になりますが、特別メニューにて皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

やっとご案内できます！

全て予定通りとはいかず工事もまだ途中ではありますが、開店の日取りも決まりました♪

データ貼り付けただけで申し訳ありませんが、先ずはと考えご案内いたします。

お口直しに外観はこんな感じです！


いいでしょ～♪

ただ問題は中身なのですが、例によっての不器用さ炸裂…いろいろ遅らせてしまい、ギリギリの毎日ではありますが頑張っておりますので、よろしくお願いいたします。

「居候」から「店主」へ！

どんより雲ってはおりますが寒さは緩み、秋らしさを感じる穏やかな本日♪ただ明日から天気は崩れ気温も急降下…冬将軍到来との予報であります。

さて昨年から「酒と肴 類」のオープニングスタッフとして、そして「鉄板焼き みつい」でもお世話になりました「みついカンパニー」さんでの居候生活も先週の土曜日で終止符を…社長の白木さん、スタッフの皆さん、更にご来店頂いた皆さま、約一年間本当にありがとうございました！
ちなみに「みついカンパニー」さんは昨日13日より三日間、研修も兼ねた社員旅行のため両店ともお休みであります。

さあ、これからは 「晴れる屋」の店主として唯一無二のお店造りに全力投球！Facebookに作ったページもスローペースながら始動！

https://www.facebook.com/halleluyakansky/?ti=as

工事も順調な事もあり、近日中に開店の日取りも発表できますのでヨロシクお願いいたします。

現状の報告を！

またまたご無沙汰しているうちに、すっかり寒くなってしまいました…居候店主であります。

ありがたい事に先週、久しぶりに参加できた室蘭の酒本商店さん主催の銘酒祭でも沢山の方々にお声掛け頂きましたが、スローペースながらも新たなる「晴れる屋」としての出航準備は着々と進んでおります！

その次なる活動場所、実は…

レトロ感たっぷり♪というよりもガチで昭和！建物の老朽化による制約のうえ、やりたい事も幾つか諦めなければならず、全て順調とは行きませんが他に二つとない宝箱に！と妥協は一切せず頼もしい新たな仲間とアイデアを絞り出しながら、詰め込んでいる毎日であります。

頼りになるぜぇ～！
そんなフランキーばりな船大工ともいうべきスーパーな彼の手により、



こんな感じだったテナントも

じゃん！

じゃん！

じゃん！

更に…

ドン！

ついでに自分も

チーン…

こんな感じで昼間は片付け位ですがお手伝い、そして夜は居候として洗い場でホールで調理補助でと毎日頑張っちょりますので、次なる報告をどうぞお待ち下さいませ。

ご報告いたします！

またまたご無沙汰しておりました…超不器用の宿無し店主であります。


がっ!!!


やっとのことで魅力的な物件に出逢い、



そして、そして！




本日9月の27日、鍵をいただきました♪♪♪


思い返せば元の場所での営業は去年の9月26日…不思議なタイミングでもあります。

「新しいお店はまだ？」とお声掛け頂いた皆さま、ご心配おかけいたしました！
「待ってますよ！」との嬉しいお言葉、ありがとうございました。
正直この一年、心が折れそうな時はもちろん何度も…でも何とか頑張ってこれました。
本当に本当に感謝しております。

解決せねばならない事や、やらねばならない事は山の様にありますが、ともあれ店があってのなんぼのもの！ひとつひとつクリアして、理想の店に造りあげます。

再開の日取りなど決まり次第、逐一こちらでもお知らせいたしますのでご期待下さい。


久々に、でも胸張って！「晴れる屋・店主」山﨑圭一。