goo blog サービス終了のお知らせ 

燗酒肴 晴れる屋/札幌

発酵・熟成そして乾燥、厳選素材でひと手間かけたお料理を、温めた食中酒と共に。
自然の力をまるごとお楽しみください♪

お裾分け

2014年12月16日 15時11分53秒 | お酒、お飲物
気温は上がりましたが、降り続く雪は時おり吹く強い風に煽られ横殴りの吹雪に!これからの天候にも注意が必要であります。

さて昨夜の柏露酒造さんのお酒の会は大変楽しいひと時でした♪ご参加いただいた皆さま、そして営業の長谷川くん、ありがとうございました。

そんな楽しかった宴のお裾分け!数に限りはございますが特別純米と純米吟醸をお出しできます。

大暴れの天候は続く模様ですが店内暖かくして美味しいお酒とお料理をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

年内は30日まで休まず営業いたします。

忘新年会にぴったりのご宴会プラン、ご予約承り中です。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

定番の美味しさ

2014年12月11日 15時56分21秒 | お酒、お飲物
本日は気温も上がり小雨混じりの曇り空、あいにくな天候となりました。

さて日中は気温が上がっても朝晩の冷え込みはグッと、そうなると恋しくなります純米燗!昨夜のお代わり率No.1は広島県は藤井酒造さんの「龍勢(りゅうせい)特別純米 和みの辛口」、定番商品鉄板の美味しさを再確認いたしました。

週末に向け寒気がなだれ込み冷え込むとの予報も出ておりますがそんな夜こそ純米燗!おすすめいたします。

年内は30日まで休まず営業いたします。

忘新年会にぴったりのご宴会プラン、ご予約承り中です。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

お値打ち

2014年12月05日 15時26分10秒 | お酒、お飲物
本日は青空も広がり日差しも届いておりますが気温は氷点下、真冬の寒さは続いております。

そんな冷え込む夜にと黒板メニューにお値打ち燗上がり純米酒、兵庫県は田治米合名会社さんの「竹泉(ちくせん)純米 山田錦」をご用意いたしました。

美味しい純米燗酒はついつい杯が進むもの、たくさん飲んでもお財布にも優しく味はモチロンお墨付き♪寒いですが楽しき週末にいかがですか?


忘新年会にぴったりのご宴会プラン、ご予約はお早めに。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

燗冷ましも旨い

2014年12月02日 15時28分13秒 | お酒、お飲物
お昼前から青空も広がりましたが本日は気温がグッと下がり張り詰めた冬の空気に、時おり雪もチラついております。

そんな冷え込んだ日にはやはり純米燗!ただ今黒板メニューに登場しております鳥取県は山根酒造場さんの「日置桜(ひおきざくら)純米吟醸 伝承強力(でんしょうごうりき)杉山米」はお燗はもちろん温度が下がった燗冷ましがこれまた旨い!のんびり晩酌に最適であります。

やはり12月!急に冬っぽくなりましたがまだまだ入り口、食から身体を慣らしていきましょう。

忘新年会にぴったりのご宴会プラン、ご予約はお早めに。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

今月は話題のお酒

2014年11月28日 15時48分03秒 | お酒、お飲物
今日も広がる青い空♪穏やかな天候が続いております。

さて最近お客さまの会話の中、頻繁に登場するのは朝ドラ「マッサン」の話題!いよいよ国産ウイスキー造りにチャレンジしますね。

ご存知、主人公の生家のモデルとなっている広島県は竹鶴酒造さん!「マッサン」効果で出荷に規制が入るくらい人気になっておりますが、タイムリーな事に今月の室蘭は酒本商店さんの頒布会酒は「酒本竹鶴(さけもとたけつる)純米吟醸無濾過原酒」でありました。

しっかりボディーの燗上がり食中酒、当店の串焼きともバッチリ!本日のご予約は後半に集中しておりますので早い時間に早い者勝ち♪是非ご賞味ください。

忘年会におすすめ!ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

うすにごり

2014年11月26日 15時23分51秒 | お酒、お飲物
午後から薄い雲に覆われてはきましたが、本日も青空広がり気温も上がり気持ち良い一日となりました。

さて、最近「にごり酒」のリクエストが増えておりますのでモチロン常備!今回は山形県は鯉川酒造さんの「鯉川(こいかわ)純米吟醸うすにごり・出羽の里」が黒板メニューに登場しております。

力強い相撲力士の名前みたいな酒米名ですが(笑)優しい味わい、軽快な飲み口でスルスルと♪食事をそっと支えるパートナー!はい、ご注文お待ちしております。


忘年会におすすめ!ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

モモクロとんぼ!

2014年11月19日 14時54分28秒 | お酒、お飲物
本日は若干気温が上がって午後からは日差しも届いて、とても過ごし易い一日となりました。

さてお馴染み神奈川県は泉橋酒造さんから届きましたのは新商品の「いづみ橋 生もと純米・桃色黒蜻蛉(ももいろくろとんぼ)」、今朝「マッサン」で「命の唄」とも呼ばれていた手間のかかる作業を経て生まれた黒いとんぼラベルのこのお酒、そして何故桃色なのかはこちらをご覧ください。

米から手作り!泉橋酒造さんの新商品、略して「モモクロとんぼ」♪是非ぜひお燗でお楽しみ下さい。

忘年会におすすめ!ご宴会プラン、ご予約承ります。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

ぬる燗番長現る…

2014年11月13日 15時20分57秒 | お酒、お飲物
雲優勢の空模様、気温は一桁!雪もチラつき季節は完全に冬へと進みました。

そう、寒くなると恋しくなります純米燗♪神奈川県は大矢 孝酒造さんの「昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)純米吟醸」、その名も「ぬる燗番長 温水燗吉(ぬくみずかんきち)」はまさにぴったりであります。

温水燗吉・・・。

ひ、ひと口飲めば天国ループ!グビグビ進み頂Rush♪なんのこっちゃではありますが是非ぜひどうぞ。

来週17日は第三月曜日ですので定休日です。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

純米燗、最高

2014年11月11日 15時00分46秒 | お酒、お飲物
本日はスカッと晴れ渡り日差し暖か、秋満開の穏やかな一日となりました。

さて一昨日は酒本商店さんの会、そして二次会でお客さまと一緒に美味しい純米燗酒をいっぱい飲みましたが次の日はスッキリ♪本当に身体に優しいんだなぁと改めて実感いたしました。

といった訳で定休日明け、黒板メニューも一新!新たなラインナップで今週もスタートいたしますのでヨロシクお願いいたします。

来週17日は第三月曜日ですので定休日です。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。

寒い夜にぴったり

2014年11月07日 15時42分30秒 | お酒、お飲物
雲も多くグッと冷え込んだ本日は「立冬」、冬はすぐそこまで来ております。

そんな寒い本日にぴったりなのは室蘭・酒本商店さんプロデュースの倶知安町は二世古酒造さんの「二世古(にせこ)生もと特別純米原酒」、初チャレンジの生もと造りで醸された道産子燗上がり純米酒であります。

急に冷え込んだからかとても静かだった昨夜の薄野、本日はさらに寒いですが楽しき週末!是非ぜひ当店でお過ごし下さい。

定休日等、11月のお知らせであります。

店舗情報や当店への道順はこちらからどうぞ。