冷たいものばかりでは

空は快晴♪キツい日差しで気温はまた上がりましたが湿度は下がり、日陰に入ると風は涼しい北海道らしい真夏の一日となりました。

さて夏になると、がぜん増えます冷たいもののご注文！喉元すぅ〜と♪とても美味しいのですが、ずっと冷たいものばかりですとお腹に負担が…そんな訳で暑い時こそ身体に優しい純米酒のお燗と本格焼酎の湯割り♪当店の基本であります。

いよいよリオ五輪も開催！夜には暑さも和らぎ美味しさ倍増♪食事のお供に温かい飲み物で、寝不足モードを乗り切りましょう。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました！ありがとうございます。

室蘭は酒本商店さん、酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。

ドライな味わい

青空も見え、時おり日も差しますが突然にわか雨も！天気不安定な蒸し暑い日曜日となりました。

道産子としてしんどいこの湿度の高さ！そんな中での「先ずは」の一杯、もちろんビールもいいですが麦焼酎のソーダ割りもおすすめ♪ドライな口当たりがすっきり最高であります。

気が付けば７月も今日でおしまい！ちょっと静かな月末ですが本日も仕入れ仕込みバッチリで皆さまのお越しをお待ちしております。

おかげさまで十五周年を迎える事ができました！ありがとうございます。

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熟成の奥深さ

低気圧の影響で道内各地に大雨警報が！ここ札幌でも雨は降り止まず、蒸し暑くなっております。

さて十五周年の特別メニュー、当店の開店年と同じ醸造年度の自家熟成純米酒！そのうちの一本は無濾過の生原酒なのですが、これがまたその…改めて熟成の奥深さを実感いたしました。

残りあと半分くらい！ラベルもない怪しいルックスですが、興味のある方はお早めにどうぞ。

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ビールで冷えた身体には

空は雲優勢、気温も湿度も高めでちょっと蒸しております。

さて昨日から大通公園や創成川公園で始まりましたビアガーデン♪ただ日中はちょうど良くとも日が暮れ夜になると気温は下がり、外でのずっと冷たいビールは時期早々…。
といった訳で冷え過ぎた身体には純米燗♪本日も生もと山廃系を中心にあれこれご用意しております。

今年はなかなか夏全開とはなりませんが、逆に過ごしやすいこの時期に美味しく優しい純米酒のお燗を思いっきり楽しみましょう。

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１８名さままでご利用可能な「ご宴会プラン」はこちらを、詳しい店舗情報や当店への道順はこちらをご覧下さい。

今年度はこちらから

またまた空は晴天に♪ちょっと湿度も高めですが、夏らしい暑さでの連休初日となりました。

さてお世話になっております室蘭は酒本商店さんの銘酒頒布会、今年度の第一回目となる今回は福岡県・井上合名会社さんの「三井の寿(みいのことぶき)純米大吟醸 平成２６年醸造酒」！原料米は筑前糸島産の山田錦、毎回お馴染みの限定頒布会酒であります。

今日みたいな暑い日にぴったりな冷温帯の横綱！今夜はこちらでちょっと贅沢なひと時をお楽しみ下さい。

その酒本社長のお祝いイベント♪参加者募集中です。

明後日「海の日」の１８日は第三月曜日ですので定休日となります。

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ソーダ割りもいろいろ

本日も晴天なり！気温も上がりましたが、空気はからりと♪風も心地よい爽やかな暑さとなりました。

さて、もちろんビールもいいのですが「先ずは」にオススメしております「ソーダ割り」！梅酒、芋や麦の本格焼酎は良くご注文いただきますが、鹿児島県は朝日酒造さんの奄美黒糖焼酎「朝日(あさひ)」のソーダ割りもオススメであります。

どことなくエキゾチックな味わい♪甘い香りも食欲そそる「先ずは」から、今夜も美味しく楽しい一夜をお楽しみください。
今週もよろしくお願いいたします。

「海の日」の来週１８日は第三月曜日ですので定休日となります。

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ソーダで割って先ずはにも

午後から空は雲にすっぽりと覆われ霧雨も、気温は控えめですが空気は湿っております。

そんなややジメりとした日には奈良県・久保本家さんの「生もとのどぶ」のソーダ割りはいかがですか？
口当たり柔らかながら、ソーダで割るとキリリとシャープに♪ビール代わりの先ずはにも最適であります。

もちろん二杯目からはアチチなお燗で♪本日もお席ございますので、楽しみ方もいろいろな「飲むご飯」！ぜひご賞味下さいませ、ご注文お待ちしております。

今月の定休日は１１日(月)と１８日(月・祝)です。

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今夜もお燗でどうぞ！

少々雲も目立ちますが、青空広がり気温も上昇！ただ吹く風が涼しく過ごしやすい一日となりました。

そんな暖かな日中ですが、夜は上着一枚必須な肌寒さに…といった訳で純米酒のお燗が恋しくなる今夜には、当店定番の埼玉県は神亀酒造さんの「神亀(しんかめ)純米」はいかがでしょうか？
昨夜ご注文いただいたお客さまより一杯お裾分けいただきましたが、やっぱり美味い！思わず「う〜〜ん♪」と唸ってしまいました。

本日もお席たっぷりございますので、元祖全量純米蔵の逸品でのんびり晩酌はいかがですか？ご来店、そしてご注文お待ちしております。

今月の定休日は１１日(月)と１８日(月・祝)です。

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ちょっと肌寒い夜に

午前中広がっていた青空はほぼ雲にすっぽりと、風は冷たく空気もひんやりとしております。

そんな上着一枚必須の今夜はやはり純米燗♪お土産でいただいたお酒もあり、今回は変化球混じりのラインナップであります。

週の始まり、身体の中から温まる純米燗でのんびりと♪本日もお席はたっぷりとございますので、是非お立ち寄りを！お待ちしております。

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すっぴんそのまんま

予報通り天気は崩れ雨も本降りに、ただ気温は下がり蒸し暑さからは解放されました。

さて昨日の「サケおめ♪」用の乾杯酒にもと、ご用意しておりました神奈川県は泉橋酒造さんの「いづみ橋 とんぼラベル」！今回は２７BY(覚えていただきありがとうございます♪)８０％精米の山田錦を使用した生もと仕込みの辛口純米酒、お酒を搾る槽場直詰めの火あても濾過も何〜もしていない無濾過生原酒(こちらもご理解いただけましたか？)、７６本中の１０番目というなかなかレアな一本であります。

旨味と酸味の絶妙なバランス、湿度の高い時にはソーダ割りで更にキリッと！まさに本日にピッタンコ♪数量限定ですので、お早めのご注文をお待ちしております。

日本酒用語はちょっと難しく感じるかもしれませんが、造り方や製造過程そしてどのように出荷されたかを一つ一つ理解すると、実は分かり易く表示されてもいるんですよ♪


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