栗の渋皮の剥き方 失敗でした。

栗にはもう手を出すまいと思っていたのに、（皮むきに手がかかるので） 立派なのが店頭に並んでいると「今だけの季節のものだから」と思って、やはり手が出ました。 土曜日なので、旦那さんの手を借りればいいっか～と今度は甘露煮にしようと思いました。 でも、何とか渋皮の剥き方の良い方法はないかと調べたら、”ためしてガッテン”　に載っていました。 圧力鍋で10分茹でて・・・・・と書いてあったのでその通りに . . . 本文を読む