ちらり~ん日記

ちらり~んは我が家の猫の名前。美味しい料理が出来たとき書き留めておきます。
忘却の彼方に飛んでいかないように・・・・

あかざエビ と やめてんか!

2008年10月02日 | ネコ
昨日の夕食です。  ヤリイカの刺身    甘みがあってとても美味しかったです。糸造りより薄造りが好みです。 プロが盛りつけると綺麗なんですけどね・・・   肉じゃが  私の簡単肉じゃがは、大きな鍋に順番に玉葱・人参・ジャガイモ・牛肉を入れ、 醤油・砂糖・酒 各4T  味醂2T の調味料も入れて火にかけます。 蓋がカタカタ鳴ったら、一度鍋返しをして中火弱に火を落とし15分 . . . 本文を読む
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