昨日の夕食です。
勇んでスーパーに行ったら、今日は市場が休みで魚が無い！
かろうじてタコがあったので刺身はこれにしました。
里芋の煮物
里芋に負ける体質なので厚手の手袋で完全武装して皮むきです。（手袋してても痒い感じがします）
以前、ＮＨＫの「ためしてガッテン」で里芋のうまさを逃さない方法は、外側の固い皮だけ剥くと美味しいとあったので、包丁でこさぐ様にしてみました。
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- 人生の折り返し点を過ぎたら、何か人が喜ぶことをしたくなりました。私でも出来る事は料理。若い人や年配の方に食べてもらって喜ばれています。作り方を良く聞かれますので、ブログに挑戦してみました。
