豆腐ステーキ 2008年09月20日 | 日常のこと 昨日の夕食です。 休肝日メニューの日です。 豆腐ステーキ 豚肉・シメジ・もやし・ナス を使いました。調味料は味噌・味醂・醤油と砂糖を少しです。 久しぶりにしたら、旦那さんは「お酒が飲みたくなる～」と言ってました。 エンドウ豆ごはん いまどき珍しいでしょ。エンドウ豆は旬の時に生の状態を冷凍しておいたものです。 茹でて保存するより生のまま保存した方が豆の味を損なわないよう . . . 本文を読む
