ちらり~ん日記

ちらり~んは我が家の猫の名前。美味しい料理が出来たとき書き留めておきます。
忘却の彼方に飛んでいかないように・・・・

チリコンカーン

2008年09月09日 | ネコ
昨日の夕食です。  昨日は、巻き巻きメニューにしてみました。 甘エビの刺身   リンの好物です。 甘エビ頭のカリカリ?   刺身の殻を捨てるのはもったいないので、皿に広げて塩とサラダオイルを少々かけてレンジで2~3分チンすると、カリッとしたおつまみが出来ますよ。 豚バラ肉の塩焼き  おろし大根を添えてポン酢をかけ、野菜で巻いて食べるとサッパリといただけます。 チリ . . . 本文を読む