毎月8日は揚揚の日

　サービスデーで安くなります。

これ普通麺　普通量　温泉玉子入り　辛味2　痺れ4　ネギ抜きです。

オーダーを聞くお姉さんがしっかりしていて安心です。

天神橋筋六丁目

ゴーヤチャンプルー

　油をたっぷり使い　ゴーヤにしっかり熱を通せば　かなり苦味は感じなくなります。

　もう一つポイントは　しっかりイノシン酸を使うことで苦味はうまみに隠れてしまうようです。

　それには鰹節をたっぷり使うのがいいみたいです。

　今日のは炒めすぎですけど