こういうのは面白雑貨屋で売ってますね。さらにお揃いバージョン↓
例えばですがこれが母の焼きめし(のようなもの)です。
たまごを使うこともあり 使わないこともありますが、使わない時は 湯葉を使います。
塩は控え目 ハムを使います。なるべく白く仕上げてありました。
ぱらぱらというよりもっちりとしていて 本物はもっときれいです。
今日は材料が揃わず 干豆腐とタンの塩漬けを使いました。
失敗でした。
前にソース焼きそばを食べて美味しかったのですが 味噌はしょっぱいし苦いしで口に合わなかったです。
味噌は調味料としては難しい素材です。
お好み焼きにすればよかったのですけど。