鰭酒

　大阪というのは本当に贅沢な土地です。名ばかりで大阪の悪口をいう人々も　何も言えないのがこの河豚の鰭酒です。

そんな贅沢鰭酒ですが　お財布に優しいのも大阪らしいです。

清水の舞台から飛び降りる程のこともなく注文できます。

お酒の味がいまいち理解出来ない私でもこの美味しさはわかります。

芳醇で優しく温かく親しみやすいすごいお酒の飲み方です。

美味しすぎてこれ一つで完結してしまうのもふぐの鰭酒の特徴です。

見つめるもの2

　クールです。

マーボ茄子麺

麻婆ナス麺を茹でて　茹でた中華麺をかけました。

中華麺は水気を含んでアンが薄まるので　焼いてから使うべきでした。