細めんのきつねうどん 2012-10-09 | ランチ 関西人は細めんのうどんが好きです 讃岐うどんが苦手な人の 一番多い文句は 麺が太いのが苦手・・ 蕎麦くらいの細さのうどんなのですが 蕎麦と違って つるつるとしていて 啜り易く 麺もよく絡むので喜ばれますつゆはすっきり澄んだ薄味