２０１７年２月１０日（Fri.） まだ寒さが続いています。 そんな中、今朝のニュースによると、ＵＳの高裁がトランプによる物議を醸している大統領令を差し止める判断を下しました。 妥当な判断が続いていると感じた次第です。
さて、今日もデンマークからの話題になりました。 （ ニュースソース： THE LOCAL dk ２月９日発 ）
＜原文の一部＞
No one buys more organic food than the Danes: report 9 February 2017 14:13 CET+01:00
デンマーク人よりオーガニック食品を買う人はいません （注： デンマークが一番）
Organic food products have an 8.4 percent market share in Denmark, the highest anywhere in the world. Photo: Sisse Stroyer/Scanpix
A new international report highlights just how popular organic food has become in Denmark.
新しいレポートによると、デンマークでのオーガニック食品の人気度が高まっています。（意訳）
According to a study from Switzerland’s Research Institute of Organic Agriculture (FIBL), Denmark has the highest organic market share in the world.
スイスの研究機関の発表によると、デンマークのオーガニック市場のシェアは世界でトップになっています。
Organic products account for 8.4 percent of the total food market in Denmark, a higher percentage than in any of the other 178 countries included in the report. Switzerland and Luxembourg followed Denmark, with 7.7 and 7.5 percent organic market shares respectively.
デンマークの食品市場におけるオーガニック食品の比率は８．４％で、１７８カ国のいずれよりも高い比率になっています。スイスが７．７％、ルクセンブルグが７．５％で続いています。
“This is a global first place position that we can be incredibly proud of. First and foremost it shows that Danes to a high degree want to make responsible food purchases and make a difference for our nature and environment while ensuring a good life for the animals,” Per Kølster, the head of the organic farmers’ association Økologisk Landsforening said in a press release.
“At the same time, our organic first place position is a clear signal to the export markets around the world that Danish organic companies are producing exciting quality food products that are popular with consumers,” he added.
The FIBL report also showed that Danes have the second highest per capita spending on organic products at €191. Switzerland topped that category with €262 in per capita spending. The country with the biggest overall market for organic products was the United States by a wide margin.
（抜粋）デンマーク人の志向を示しているとし、同時に、輸出に際してもすばらしい品質の食品を送り出していると言います。 また、一人当たりのオーガニック食品への支出は、２６２ユーロのスイスに次いで２位の１９１ユーロとなっています。 ちなみに、国家としてのオーガニック製品の生産量は大差でＵＳ（アメリカ）が最大になっています。
The report was released in conjunction with the Biofach organic food trade fair in Germany, which a record 54 Danish organic food companies will attend.
In 2015, the Danish government announced a new strategy to double organic farming and serve more organic food in the nation's public institutions. The then food minister, Dan Jørgensen, charactarized the organic plan as “the most ambitious in the West”.
The following year, the City of Copenhagen announced that an impressive 88 percent of all food served in the city’s public institutions is organic, which is believed to be the highest percentage of organic food anywhere in the world.
It’s not just within Denmark that the country’s organic revolution can be felt. Økologisk Landsforening reported that exports of Danish organic foods have set a new record in each of the past ten years. In 2015, organic exports accounted for roughly two billion kroner, a 15 percent increase over the previous year.
＊＊＊
上のグラフ部に簡単な説明が書かれていますので、関心がある方は読んで見て下さい。
また、関連する情報も公表されていますので、そのいくつかを貼り付けておきます。
＊
オーガニックについては、確実に関心が高まっているようですね。 私も、２月中下旬には、今年の作付けのための土作りに入ろうと考えています。 もちろん、有機肥料のみで、農薬は一切使いませんし、除草剤もです。 また、種を買うときは、防虫加工などがされてないものを探して買います。しかし、大半が事前に処理されているものが多いので、要注意です。 これらを使用してしまうと、受粉虫のミツバチや蝶などを死滅させる恐れもあります（ネオニコチノイドは要注意）。 こうしたことについても、意図的に販売店に要望を伝えるようにしています。 伝えないと改善されませんし・・・。
＊＊＊ 下の写真は、記事内容とは関係ありません。
＊＊＊
さて、今日もデンマークからの話題になりました。 （ ニュースソース： THE LOCAL dk ２月９日発 ）
＜原文の一部＞
No one buys more organic food than the Danes: report 9 February 2017 14:13 CET+01:00
デンマーク人よりオーガニック食品を買う人はいません （注： デンマークが一番）
Organic food products have an 8.4 percent market share in Denmark, the highest anywhere in the world. Photo: Sisse Stroyer/Scanpix
A new international report highlights just how popular organic food has become in Denmark.
新しいレポートによると、デンマークでのオーガニック食品の人気度が高まっています。（意訳）
According to a study from Switzerland’s Research Institute of Organic Agriculture (FIBL), Denmark has the highest organic market share in the world.
スイスの研究機関の発表によると、デンマークのオーガニック市場のシェアは世界でトップになっています。
Organic products account for 8.4 percent of the total food market in Denmark, a higher percentage than in any of the other 178 countries included in the report. Switzerland and Luxembourg followed Denmark, with 7.7 and 7.5 percent organic market shares respectively.
デンマークの食品市場におけるオーガニック食品の比率は８．４％で、１７８カ国のいずれよりも高い比率になっています。スイスが７．７％、ルクセンブルグが７．５％で続いています。
“This is a global first place position that we can be incredibly proud of. First and foremost it shows that Danes to a high degree want to make responsible food purchases and make a difference for our nature and environment while ensuring a good life for the animals,” Per Kølster, the head of the organic farmers’ association Økologisk Landsforening said in a press release.
“At the same time, our organic first place position is a clear signal to the export markets around the world that Danish organic companies are producing exciting quality food products that are popular with consumers,” he added.
The FIBL report also showed that Danes have the second highest per capita spending on organic products at €191. Switzerland topped that category with €262 in per capita spending. The country with the biggest overall market for organic products was the United States by a wide margin.
（抜粋）デンマーク人の志向を示しているとし、同時に、輸出に際してもすばらしい品質の食品を送り出していると言います。 また、一人当たりのオーガニック食品への支出は、２６２ユーロのスイスに次いで２位の１９１ユーロとなっています。 ちなみに、国家としてのオーガニック製品の生産量は大差でＵＳ（アメリカ）が最大になっています。
The report was released in conjunction with the Biofach organic food trade fair in Germany, which a record 54 Danish organic food companies will attend.
In 2015, the Danish government announced a new strategy to double organic farming and serve more organic food in the nation's public institutions. The then food minister, Dan Jørgensen, charactarized the organic plan as “the most ambitious in the West”.
The following year, the City of Copenhagen announced that an impressive 88 percent of all food served in the city’s public institutions is organic, which is believed to be the highest percentage of organic food anywhere in the world.
It’s not just within Denmark that the country’s organic revolution can be felt. Økologisk Landsforening reported that exports of Danish organic foods have set a new record in each of the past ten years. In 2015, organic exports accounted for roughly two billion kroner, a 15 percent increase over the previous year.
＊＊＊
上のグラフ部に簡単な説明が書かれていますので、関心がある方は読んで見て下さい。
また、関連する情報も公表されていますので、そのいくつかを貼り付けておきます。
＊
オーガニックについては、確実に関心が高まっているようですね。 私も、２月中下旬には、今年の作付けのための土作りに入ろうと考えています。 もちろん、有機肥料のみで、農薬は一切使いませんし、除草剤もです。 また、種を買うときは、防虫加工などがされてないものを探して買います。しかし、大半が事前に処理されているものが多いので、要注意です。 これらを使用してしまうと、受粉虫のミツバチや蝶などを死滅させる恐れもあります（ネオニコチノイドは要注意）。 こうしたことについても、意図的に販売店に要望を伝えるようにしています。 伝えないと改善されませんし・・・。
＊＊＊ 下の写真は、記事内容とは関係ありません。
＊＊＊