So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

アスパラのペペロンチーノ

2021-10-04 | 料理
緊急事態宣言が解除されて
お天気が良かった週末は近くの公園の芝生の上には
幾つものテントが張られて子供連れの家族が
のびのびと楽しそうに遊ぶ姿が沢山見られました。

パスタのご要望に応えて
輪切りにした鷹の爪とみじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒め
香りが出たらアスパラとシメジ混ぜ合わせ
顆粒のシチューミックスと牛乳それに
塩・胡椒で味を調えたなんちゃってペペロンチーノです。

焼きいもはオーブンのお任せ焼きいもコースを使うと
50分かかりますが出来上がりが美味しいと発見しました。


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2 コメント

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Unknown (案山子)
2021-10-04 19:43:27
我が家も2色のピーマンがあったので、今晩は珍しくパスタにしました。ニンニクをオリーブ油で炒めて、赤唐辛子を効かせた我流でした。💦
焼き芋も美味しいですね。標準体重までの道のりは遠くなります。トホホ
案山子さん^^ (haruharu)
2021-10-05 06:10:18
おはようございます(^^♪
パスタも野菜を使ったペペロンチ―ノでしたら
特別な食材がいらないので・・・

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