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自分らしく気ままに・・

二人きりのクリスマスイブ

2021-12-25 | 料理

年末の大掃除を始めているので昼間はバタバタと過ぎて
クリスマスイブの夕飯は
生姜とにんにくのみじん切り
それに砂糖と酒と醤油をそれぞれ少々のたれに漬けこんで置いた
大きめに切った鶏もも肉に小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせてコーティング
油でカラッと揚げて!
付け合わせの冷凍のフレンチポテトも出来上りはカラッとして!
赤ワインだと思ってボトルを開けたらいつ買ったのかスパークリングワインで
テーブルに勢いよく噴出して( ̄▽ ̄;)

二人で食べるにしてはチキンも
スモークサーモンを散らしたサラダも量が多めですが
初めから残す残るのを見越して作っています。
と言うのも今日も大掃除の続きがあって
夕方から娘の家でのクリスマス会に出席するので
何品かお料理を持参しないといけないので
ランチの時間にでもつまもうかなという作戦です(笑)


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Merry Christmas ! (青空の向こう)
2021-12-25 18:37:59
お二人だけで楽しまれたのですか
美味しそうですね
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Unknown (haruharu)
2021-12-25 22:43:53
青空の向こうさん!
コメントありがとうございます。
残ったチキンはお昼に食べました(笑)
返信する

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