冷蔵庫の野菜室で幅を利かせていたキャベツの半分を
更に四等分にして人参1本を細長く切り
コンソメの素と水をヒタヒタになるまで入れて
圧力鍋で8分・・其のまま放置して圧が抜けたら
塩・胡椒だけの味付けで(^^♪
最後にソーセージを加えてひと煮立ちさせたら
キャベツの甘みが美味しいスープが出来上がりました。
これで野菜室にも余裕が出て来たので
作り置きの白菜や大根の漬物を入れることに！
リクエストに応えて作ったオムライス・・・
ご飯は炒めてケチャップで色と味も付けていますが
オムライスの定番の卵の上に飾る（？）ケチャップですが
特別な意味はないのですが私のにはかけたことがありません(-_-;)
