ザボンをめぐって

ザボンを患者さんから貰いました。ザボンは、別名でブンタン、ボンタンとも呼びます。ソフトボール位の大きさで、果肉の味は甘いグレープフルーツのようです。皮は厚く、食べられます。皮は砂糖漬けも、マーマレードにもできると、昨晩妻にしつこく念を押しておきました。

今朝の夫婦の会話です。
＜ねえ、やっぱりこの皮をマーマレードにした方がいい？＞と妻。私なりに翻訳すると、＜忙しいので、この皮をマーマレードにする料理をしたくないの。それでもいい？＞となります。

それに対して私は、＜ザボンのマーマレードを食べてみたいけどね。＞と答えておきました。

彼女がどうするか、分かりません。このブログを妻が読んだら、恐らく作ってくれそうな気がします。かなりの高い確率で。近日中にザボンのマーマレードを試食した感想を披露できるような気がします。ご期待ください。