好きやねん！！

こんにちは～、瀬戸です。
突然ですが僕はあまり醤油ラーメンを食べません。
間違いなく嫌いではないですが塩ラーメンのほうが好きなのです。

先日お客様から大阪土産の醤油ラーメンを頂きました。



「好きやねん」浪花の中華そばって書いてあります。

浪花の中華そばって？？なんだろう？？なかなか函館人にはピンときません。
そして、僕に好きやねんと言わせられるのか

とにかく、インスタントラーメンが好きな僕は食べてみることに・・・
せっかくだからと当店店主が卵をスーパーから買ってきてくれました
高いのを選んで買ってきたそうです。




いつも以上に真剣に作らなくては”




どうです？？美味しそうでしょう？？

醤油ラーメンには一味唐辛子だと思い、当たり前のように振りかける僕に、
当店店主が一言「醤油にはコショウだろ！！」と頑として譲りません。
一般的にはどっちなんでしょうかね～？？


麺が伸びる前に食べてみる・・・
なんか、普通の醤油と違います。和風のかつお風味でとてもあっさりしていて
おいしいです。
恐らく、浪花中華そばとはかつお風味のことを言うんだと思います。
たこ焼きの上にもかつおが乗ってますしね。

Ｓさん「好きやねん」