酷暑が続いていますね
これだけ暑さが続いても食欲が全く落ちない僕。
かえって少し体重が増えたみたいです
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暑いのに松前迄釣りに行って来た友人のK君。
これが釣果です。
鱈・ヤナギのマイ・𩸽の3種類・
鱈と言えば冬の魚の代表ようですが、実は身を食べるなら夏の鱈
の方が美味しいのです
昆布〆何か最高です
丸々と太った根ボッケ、身も綺麗です。
思わず刺身で食べたくなるほど。
流石に刺身で食べる勇気は有りませんが…
知人のN氏から頂いたのが夏野菜
大野産だそうです
僕の大好きな青唐も入っていました
知人のS氏から頂いたのが森産の毛ガニ
かなり大きめ、身もビッシリ詰まっています。
味噌も濃厚で、この時期の毛ガニとしては最高です。
蟹はあまり食べない僕ですが、毛ガニは別。
身にカニ味噌を絡めて食べるのが1番
流石にこの暑さでは甲羅酒にする気にはなれませんでしたが…
