ルタオのチーズケーキに続いて又チーズケーキを頂きました
高知県は高知市内に有るコミベーカリーさんの窯だしチーズケーキです
直径が20㌢以上、圧巻の大きさですね
箱を開けるとほのかにチーズの香りが漂います。
正統派のチーズケーキといった感じです。
チーズの香りと生地のしっとり感、飽きない味ですね。
人気なのも頷けます。
このケーキ、お客様のＮ氏から頂いた物なのですが、そのＮ氏は来月で
和歌山へ転勤が決定
寂しくなります
しかし、彼は転勤直後に良い伴侶を見つけ二人揃っての旅立ちとの事。
Ｎ氏の幸せそうな顔を見ると僕まで幸せな気分に浸れます。
Ｎ氏の新天地での活躍を祈ってやまない僕なのてす
