カウボーイ

先日、食べ物の好みに関して世の中は広いと書いたが、飲み物についても同じことが言えると思う。
以前、私はウイスキーの水割りならぬ“ウイスキーの牛乳割り”を好んで飲んでいた時期があった。いろいろなもので割る試行錯誤の末に、口に合う気がしたし、体にもいいだろうと思った結果だ。しかし、それを友人たちに話したら、全員に気持ち悪がられ顰蹙を買った。
だがその後、幸運なことにその仲間が「欧米人はウイスキーのミルク割りを好むようだ」との情報を得、実際に飛行機の中で飲んでいるのを見かけたそうだ。
昔からアイルランドやスコットランドで“ウイスキーのミルク割り”として飲まれていたものが、19世紀末に「ウイスキー・パンチ」という名でイギリス全土に広まったそうだ。その後アメリカで「カウボーイ」の名で飲まれるようになったという。結果として、私は面目を取り戻したというか、それ以上に“通”として一目置かれるようになった。
尚、「カウボーイ」には、生クリームを使った別レシピのカクテルもある。