グレンフィディックのセミナー

はいこんにちは。
2月になりましたね。
早くも今年の１２分の１が終わりました。
今年もあっという間に過ぎていく予感しかないですね・・・。
１月はこのブログ少しサボり気味になりました。
すいません。
少し気持ちを入れ替えて２月は更新していきます。
なんか動きのありそうな２月の予感なんで・・・。




さてさて本日は先週のお話になるのですがグレンフィディックのセミナーに行ってまいりました。
平日昼間に阪急インターナショナルホテルにてでございました。
午後１時からやったんですがいつもぎりぎり、なんならアウトぐらいにしか行ってなかったんですが今回は珍しく時間通りきっかりでした。
そのかいもあって席も前から２列目。
特等席です。

こんなに近いですってよくわかりませんね（笑）
今回のセミナーはグレンフィディックの１８年スモールバッチと２１年グランレゼルバの新発売にあわせてということでした。

第６代モルトマスターブライアン・キンズマン氏によるセミナーのスタート。
フィディックといえば１５年ソレラリザーブ。
ソレラシステム言うのはシェリー酒に用いる熟成方法なんですがフィディックは採用してまして写真のようなやり方。
昔勉強したのを思い出しました（笑）
フィディックのソレラこんなんやったなぁ～てなもんです。






寝起きながらしっかりテイスティングもしてきました。
新発売の２１年グランレゼルバがおいしいのも発見なんですがスタンダードの１２年美味しいですよ！
最近オフィシャルスタンダードがおいしくなってるとは思ってましたがフィディックもこの波に乗ってる気がします。
ちょっと前まで１２年は未熟成香が目立っていたのですが若い果実、洋ナシとか青リンゴのようなフィディックの共通部分が出ててすごく好感が持てました。
フィディック以外にもオフィシャルの１２年クラスをしっかり飲みなおさなあかんなぁと思う次第でございました。
値段が上がって大変やーって昨今いうてますがこういうとこはウイスキーの将来明るいですよね。
とこんな感じでセミナーも終了。




ウイスキーストレートで飲むとお腹すきますよね・・・。
帰りにインディアンカレー大盛り食べて帰ってきましたとさ。

相変わらず甘くて辛いカレーでございました。
インディアンカレーってたまに食べたくなりません？
たまに行きたくなるような癖になるバーにリロードもなりたいものです。
癖になると言えば今年は第１日曜日を営業することになりました。
ということで２月７日日曜日営業いたしますのでご来店いただけましたら、これ幸い。
日曜日しか休みがなくてリロードいけなかったんですよって方チャンスです（笑）
今年は少しだけ頑張っていきますのでよろしくお願いします。
ということで本日はこのへんで。
本日も門真でお待ちしております！