９１もう２５年

はいこんにちは。
少し曇り空の日曜日いかがお過ごしでしょうか？
昨日も思ったのですがお昼はすごく暖かいです。
でも昨日いや、今日の早朝、帰宅するときは寒かったです。
昨日は晴れてましたので放射冷却で冷えたのかもしれません。
寒暖の差と花粉にはお気をつけください。




さてさて今日も懲りずにウイスキーです。
ウイスキー以外の事も書きたいですが鹿児島にも行った今、コツコツお金をためて行かないとどこにも行けません。
ということで本日ご紹介のウイスキーはこちら↓↓↓↓↓

ブリックラディ　１９９１　ダンベーガンでございます。
つい最近でした１９９１も２５年熟成で出てまいりました。
最近や言うても９１の時まだ小学生でしたが・・・。
ということでスペックから。
ブリックラディ　１９９１　２５年
４８．１％
ホグスヘッド熟成。
こんな感じです。





続いてコピペです。
香りは心地よく熟した青いフルーツ、フルーツキャンディー、ボディはソフトで非常に甘く、完熟した梨、白檀、フィニッシュは少しの磯と潮、スパイスが心地よく長く続く。
こんな感じです。
すいませんまだ飲んでないのです。
飲んでいただいたお客様のはおおむね好評をいただいておりますので今日ティスティングしときます。
なんかおいしそうですよねー。




なんか短いのでリロードでは珍しいブルイックラディなんで蒸留所の説明でも。
ブルイックラディ蒸留所はスコットランド、アイラ島にあります。
ゲール語で「海辺の丘の斜面」という意味。
創業は１８８１年。
蒸留器は初留×再留　２×２の４基。
１２０年前の古いマッシュタンを使ってることが有名ですね。
スコットランドの麦を使うのはよくあることなんですがアイラ島の麦を使って仕込むこともあります。
その時はアイラバーレー表記になってます。
オクトモアとかポートシャーロットという銘柄も生産してます。
これらはヘビーピートの商品です。
後はジムマッキュワンですかね。
彼は変なおっさんです（笑）




今日は第一日曜日です！
何度も言うてますが本日営業いたしますのでお時間ございましたら遊びに来て下さいませ。
きっと静かだと思います（笑）
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！