BAR Reload

大阪府門真市のBAR Reloadの新着ウイスキー情報を中心にマスターの休日の過ごし方などどうでもいい記事も多数ありです

謎の王様

2017年01月14日 13時21分17秒 | お店の事
はいこんにちは。
寒い日が続いております。
風邪などお召しにならないようにご自愛くださいませ。
無理せず暖房付けて加湿器などで予防してください。




さてさて一週間くらいぶりの更新になりました。
なんかお店ゆっくりな割に用事がたくさんありまして・・・。
言い訳しだすときりがないのでこのあたりにします。
その代り今回はちょっとスペシャルなウイスキーです。
今回御紹介しますウイスキーはこちらです↓↓↓↓↓

信濃屋さんのチェスシリーズからキングブラックです。
まずがスペックから。
THE Chess スペイサイドシングルモルト 1973
43年 King Black
51.4%
シェリーカスク#3
シングルモルト、シングルカスクでございます。
このご時世に70年代前半。
ただ蒸留所は非公開。
スペイサイドで蒸留所非公開と言えば3つくらいに絞られるのですかね。
かつシェリー樽熟成。
今だに家族経営をする大きなポットスチルを持つ蒸留所ですかね。
あっちもこっちも家族経営やからややこしいですね。
推測の域は出ませんが・・・どこなんですかね・・・。
キングが出たからチェスシリーズ最終かと思いきやブラックの後にホワイトが出るそうです。
そっちも買っとかなあかんのかしら・・・。



スペックの次はコピペです。
強烈なアプリコット、黄桃、洋梨、トロピカルフルーツのフーセンガム。
奥から樟脳、白檀、オーク由来のスパイシーな香り。

口に含むと、ドライアプリコット、煮リンゴ、マスカットレーズン、イチジク、
マーマレード、長期熟成カルヴァドス、時折感じるグアヴァ、ライチ。
心地良いミント、徐々にナツメグ、シナモンのオークのスパイスが現れる。
ややオイリーなボディ。

フィニッシュは、ドライフルーツとオークのスパイスが絶妙なバランスで非常に長く続く。
43年の時が育んだ王者の貫禄をご堪能下さい。
こんな感じです。
僕もいただいてます。
アンティークの家具の様な樽香、その奥にフルーツ香。
アプリコットやレーズンなどいろいろなドライフルーツとスパイスはナツメグ、シナモン。
シェリー樽由来のドライフルーツ香と長期熟成と古樽由来の深い樽香。
むちゃくちゃおいしいです。
去年末入荷してたのですがご紹介が年明けになりました。
今年最初の贅沢な一杯にピッタリです。
お値段以外はおススメです(笑)
まぁこのご時世で70年代前半、少し高いのはしょうがないと思います。
70年代前半でこのできやったら安いかな?
いや安くはないと思います。
でもすごく出来がいいんです!






こんだけ寒いと雪が降りそうですね。
ただでさえ1月2月はゆっくりやのに雪なんか降ったらたまったもんじゃないです。
どっか暖かいとこ行きたいですね。
暖かいとこ行って美味しいご飯と美味しいお酒が飲みたいです。
むふふ、南国に行く予定ができたのです。
あー楽しみ―。
そちらの詳細は少し先で告知させていただきます。
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております!
お店温くしてますからねー